Roha-monografie, Hymenaea Verrucosa Gaertn

Thymus essentiële oliën. Chemische samenstelling en in vitro antioxiderende en antibacteriële activiteiten

De laatste jaren is er sprake van toenemende bezorgdheid over de veiligheid en mogelijk schadelijke effecten van synthetische chemicaliën die worden gebruikt voor het conserveren van voedsel of in de geneeskunde. Daarom waren veel onderzoeksgroepen geïnteresseerd in de functionele rol van natuurlijke producten, vooral plantenextracten. Essentiële oliën die door destillatie uit aromatische planten worden gewonnen, worden gewaardeerd vanwege hun bioactieve werkzaamheid als fungiciden, bacteriostatica, antioxidanten en andere biologische activiteiten. In deze studie werden de essentiële oliën verkregen uit Thymus satureioides, Thymus vulgaris en Corydothymus capitatus door stoomdestillatie geanalyseerd door middel van gaschromatografie gekoppeld aan massaspectrometrie (GC-MS) om hun chemische samenstellingen te bepalen. De resultaten toonden aan dat de belangrijkste componenten van deze essentiële oliën respectievelijk borneol, thymol en carvacrol zijn. Download de samenvatting

De impact van oregano (origanum heracleoticum) etherische olie en carvacrol op virulentiegentranscriptie door escherichia coli O157:H7

Enterohemorragische Escherichia coli (EHEC) serotype O157:H7 werd voor het eerst erkend als voedselpathogeen in 1982 (Paton en Paton 1998). Sindsdien is dit organisme betrokken bij sporadische gevallen en uitbraken van enterohemorragische diarree wereldwijd (EFSA en ECDC 2013; Crim et al., 2014). EHEC O157:H7 is een lid van de hechtende en uitwissende (A/E) E. coli-groep. Het bezit virulentiefactoren die essentieel zijn voor de adhesie van de ziekteverwekker aan darmepitheelcellen (hechting) en is verantwoordelijk voor de vernietiging van de borstelrand van microvilli (uitwissing) (Paton en Paton 1998). Download de volledige studie